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首頁>淺培咖啡>一磅(460克 ±3%)衣索比亞 斑奇馬吉 原生藝伎種 日曬 G1_一磅
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衣索比亞 斑奇馬吉 原生藝伎種 日曬 G1_一磅
衣索比亞 斑奇馬吉 原生藝伎種 日曬 G1_一磅

衣索比亞 斑奇馬吉 原生藝伎種 日曬 G1_一磅

  • 定價$ 0
  • 售價$ 980
品種為藝妓(Gesha),採用日曬處理法。藝妓這個品種來自衣索比亞,後來廣為人知,而班奇馬吉這個產區產出的藝妓被認為是藝妓風味最原始的代表之一。它也有人稱之為格林森林(Green Forest),但這兩個產區的原生藝妓風味差距不大,都採用非洲傳統棚架日曬的方式種植。高海拔的日夜溫差有助於種植出甜度最高的咖啡果實,也讓風味更加多樣化。

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  • 產品規格
品種:藝妓
處理法:日曬
海拔:1900-2050
風味:白桃、蔓越莓、李子、水果軟糖、葡萄乾
酸:4
甜:2.5
苦:2
 
這款藝妓咖啡豆來自海拔1900至2050公尺的班奇馬吉產區,通過日曬處理法。其風味特點包含白桃、蔓越莓、李子、水果軟糖和葡萄乾等風味,酸度評分為4,甜度評分為2.5,苦味評分為2,呈現出平衡的口感。
 
為了充分展現「斑奇馬吉」藝妓咖啡的風味,建議使用平刀磨豆,每250毫升水使用20克咖啡粉,使用三洋101濾杯,選擇無漂白濾紙,快速將水到達最高水位,然後慢慢等待濾杯的水流乾,分三次沖到250毫升。
 
讓我們一同品味來自衣索比亞班奇馬吉產區的「藝妓」咖啡豆,感受它散發的白桃、蔓越莓、李子、水果軟糖和葡萄乾等多樣風味,讓您的咖啡體驗更上一層樓。用相同的格式顯得更專業。

信箱.3acoffee.tw.team@gmail.com

電話.0966008769

地址.花蓮縣壽豐鄉

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