處理法：水洗

海拔：1200-1400

風味：堅果，橙皮，焦糖，可可，紅糖

酸度：0.5

苦度：3

甜感：4
 

這款宏都拉斯科班水洗咖啡豆的風味特點包含堅果、橙皮、焦糖、可可和紅糖等風味，酸度評分為0.5，苦度評分為3，甜感評分為4，帶來非常平衡的口感。
 

為了充分展現「科班」宏都拉斯咖啡的風味，建議使用梯形濾杯，每250毫升水使用16克咖啡粉，選擇無漂白濾紙，水溫控制在88至90度，先悶蒸一分鐘，然後快速倒水到達最高水位，讓出水量水柱強壯一些，去強調甜感，同時去除多餘的苦澀味。分三次注水，第二次建議只到頂就停，以突顯第一和第三次注水的風味。
 

讓我們一同品味來自宏都拉斯科班產區的水洗咖啡豆，感受堅果、橙皮、焦糖、可可和紅糖等風味的交織，享受甜感帶來的豐富口感。用相同的格式顯得更專業。