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首頁>淺中培咖啡>一磅(460克 ±3%)瓜地馬拉 安提瓜 花神(中培)_一磅
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瓜地馬拉 安提瓜 花神(中培)_一磅
瓜地馬拉 安提瓜 花神(中培)_一磅

瓜地馬拉 安提瓜 花神(中培)_一磅

  • 定價$ 0
  • 售價$ 780
花神是一個商品名稱,因咖啡豆散發出強烈的花香而聞名於世,它來自西班牙文的「La Flor del Cafe」,而原名「La Folie」則來自法文。在安提瓜地區,有兩個歷史悠久的莊園以花神名稱出口,分別是貝拉卡摩娜莊園(Bella Carmona)和拉米妮塔莊園(La Minita)。這兩個莊園都以花神的字樣標籤出售,然而花神這個名稱是商品名稱而非商標名稱,就像貢糖是金門特產一樣,並不屬於商標名稱而是商品名稱。

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  • 產品規格
品種:波旁
海拔:1500
雨量:1600
酸:0.5
甜:4
苦:3
風味:花香,楓糖
 
這款波旁品種的咖啡豆種植於海拔1500公尺,年降雨量約為1600毫米。它的特點是酸度較低(0.5),甜度較高(4),苦味適中(3)。而最令人著迷的是其花香和楓糖般的風味。
 
為了充分展現「花神」咖啡的風味,建議使用鬼齒刻度2.5磨豆,選擇無漂白濾紙和三洋101濾杯,每250毫升水使用20克咖啡粉,水溫設定在90度,這樣能最大程度地提取出豆子的風味。
 
讓我們一同來品味這來自瓜地馬拉安提瓜地區的特別咖啡「花神」,感受它散發出的花香和楓糖般的甜美風味,讓您的咖啡體驗更加豐富多彩。

信箱.3acoffee.tw.team@gmail.com

電話.0966008769

地址.花蓮縣壽豐鄉

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