品種:波旁
海拔:1500
雨量:1600
酸:0.5
甜:4
苦:3
風味:花香,楓糖
這款波旁品種的咖啡豆種植於海拔1500公尺,年降雨量約為1600毫米。它的特點是酸度較低(0.5),甜度較高(4),苦味適中(3)。而最令人著迷的是其花香和楓糖般的風味。
為了充分展現「花神」咖啡的風味,建議使用鬼齒刻度2.5磨豆,選擇無漂白濾紙和三洋101濾杯,每250毫升水使用20克咖啡粉,水溫設定在90度,這樣能最大程度地提取出豆子的風味。
讓我們一同來品味這來自瓜地馬拉安提瓜地區的特別咖啡「花神」,感受它散發出的花香和楓糖般的甜美風味,讓您的咖啡體驗更加豐富多彩。