品種:混合
海拔:1500
雨量:1600
酸酸:4
甜:3
苦:2
風味:玫瑰,荔枝,水蜜桃,可爾必思
這款混合品種的咖啡種植海拔在1500公尺左右,年降雨量約為1600毫米。其風味豐富多元,帶有玫瑰、荔枝、水蜜桃和可爾必思等引人入勝的香氣。酸度評分為4,甜度為3,苦味為2,呈現了平衡的口感。
為了充分展現「豔夏花荔」咖啡的風味,建議使用平刀刻度4磨豆,搭配漂白濾紙和鑽石濾杯,每250毫升水使用20克咖啡粉,水溫設定在87度,這樣能最大程度地呈現豆子的風味。
這款「豔夏花荔」咖啡堪稱與藝妓咖啡媲美的絕佳之選。讓我們一同享受這來自哥倫比亞天堂莊園的珍貴之物,品味著它散發的獨特風味,成為咖啡世界中的一段難忘之旅。